قهوه جوکر لوکافه ۱۰۰۰ گرم (Lucaffè Pulcinella Coffee 1kg Beans)

قهوه جوکر لوکافه ۱۰۰۰ گرم (Lucaffè Pulcinella Coffee 1kg Beans)

قهوه لوکافه پولچینلا یکی از متمایزترین ترکیب‌های برند ایتالیایی لوکافه است که به “قهوه انرژی‌زا” میان دوست‌داران قهوه معروف شده است. این ترکیب تخصصی با استفاده از درصد بالایی روبوستا و مقداری عربیکا (تقریباً ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا) تولید شده تا تجربه‌ای از قدرت، انرژی و عطر ویژه برای مصرف‌کننده به ارمغان آورد.

Pulcinella نه تنها غلظت و کرمای عالی دارد، بلکه به واسطه سطح کافئین بالاتر خود، بسیار مناسب برای افرادی است که به دنبال افزایش انرژی و هوشیاری روزانه با مصرف قهوه هستند. ویژگی شاخص این محصول، طعم غنی، بادی قوی، کرمای پایدار و ته‌مزه‌ی شکلات تلخ و آجیلی آن است.

ترکیب و ویژگی‌های تخصصی

ترکیب پولچینلا، با برشته‌کاری متوسط تا تیره (Medium to Dark roast)، موجب می‌شود رایحه شکلات تلخ و آجیلی در عطر و طعم قهوه کاملاً لمس شود. وجود روبوستای باکیفیت موجب کرمای ضخیم و بادی قوی در فنجان اسپرسو می‌شود. اسیدیته این قهوه کم و تلخی آن متعادل ولی انرژی و اثرگذاری بالایی دارد.

مناسب چه افرادی است؟

پولچینلا انتخاب اول افرادی است که نیازمند انرژی بیشتر، ساعات طولانی کار یا مطالعه هستند و از طعم قهوه غلیظ و سنگین لذت می‌برند. همچنین برای باریستاها و کافی‌شاپ‌هایی که اسپرسویی با قدرت بالا، کرمای چشمگیر و طعم ماندگار سرو می‌کنند، محصولی ایده‌آل محسوب می‌شود.

چه افرادی مناسب این قهوه نیستند؟

اگر به دنبال قهوه‌ای با اسیدیته و عطری لطیف هستید یا کافئین زیادی مصرف نمی‌کنید، این ترکیب شاید برای شما کمی سنگین باشد. کودکان، خانم‌های باردار و افراد حساس به کافئین باید در مصرف این قهوه احتیاط نمایند.

نحوه آسیاب و دم‌آوری پیشنهادی

بهترین عصاره‌گیری این محصول با آسیاب ریز مخصوص اسپرسو حاصل می‌شود. در دستگاه اسپرسو اتوماتیک، نیمه‌اتوماتیک یا موکاپات بیشترین کرما و انرژی را دریافت می‌کنید. برای فرنچ پرس یا فیلتری بهتر است از آسیاب متوسط استفاده کنید، اما پیشنهاد اصلی اسپرسوست.

نگهداری صحیح دانه

کیسه وکیوم دار را پس از باز شدن، در ظرف بدون ورود هوا و در جای خشک و خنک نگه دارید. بهترین کیفیت عصاره با آسیاب تازه و دمای آب ۹۰ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد حفظ می‌شود.