طعم غنی و بیاد ماندنی100% عربیکاشیرینی (sweetness): زیاد (10 از 10)بادی: فول بادی (8 از 10)آروما (عطر): قوی (8 از 10)میزان روست:نت (رایحه): وانیل، نان برشته تازه و شکلات شیریمیزان رست:درجه اینتنسیته (intensity): متعادلمناسب ترین استفاده:با تلخی متعادل و درصد کافئین مناسب؛تولید شده از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه؛محصول: ایتالیاوزن: یک کیلو گرم
نوع ترکیب: ۱۰۰٪ عربیکا خالص (Pure Arabica) بدون حتی یک دانه روبوستا.خاستگاه دانهها: دستچین شده از ارتفاعات آمریکای مرکزی و جنوبی.پروفایل طعمی: نتهای غالب شکلات تلخ، گردو، بیسکویت برشته با پسزمینه کاراملی.درجه برشتهکاری: مدیوم کلاسیک فلورانس (Florentine Roast) – تعادل بین اسیدیته و شیرینی.ویژگی فنی برجسته: بدون گسی (Zero Astringency) و عدم ایجاد خشکی در دهان.ظاهر دانهها: رنگ قهوهای مات (بدون روغن سطحی) و سایز یکدست.مناسب برای: دستگاههای اسپرسوساز خانگی، نیمهصنعتی و موکاپات.حس دهانی (Body): بدنه متوسط رو به بالا، مخملی و نرم.وضعیت اصالت: تولید و بستهبندی شده در کمپانی Mokaflor فلورانس، ایتالیا