قهوه بنومی ماتیک ۱۰۰۰ گرمی – 1886Bonomi Matic Coffee 1000g

قهوه بنومی ماتیک ۱۰۰۰ گرمی – 1886 Bonomi Matic Coffee 1000g

قهوه بنومی ماتیک یک انتخاب ایده‌آل برای دوست‌داران اسپرسوی حرفه‌ای و استفاده در دستگاه‌های قهوه‌ساز اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک است. این ترکیب ایتالیایی با بهره‌گیری از بهترین دانه‌های عربیکا و روبوستا با رست تخصصی تولید شده تا تعادل خیره‌کننده‌ای از عطر، کرما و طعم غنی را ارائه کند.

ترکیب دانه‌ها: ماتیک ترکیبی از عربیکا و روبوستا با درصد اختصاصی است که نت‌های شکلات تلخ، مغزها و اندکی ادویه را با شیرینی طبیعی و اسیدیته پایین ارائه می‌دهد و مناسب ساعات پرترافیک کافی‌شاپ و حتی مصرف خانگی است.
ویژگی طعمی: طعمی خاص، بادی متوسط تا قوی، رایحه مطلوب شکلات و بادام، کرمای ضخیم و ماندگار. پس‌طعم طولانی و تلخی کنترل‌شده، مناسب برای اسپرسو و انواع نوشیدنی‌های شیرپایه.
نحوه آسیاب: قابل سفارش به صورت دانه کامل یا آسیاب متناسب برای دستگاه اسپرسوساز نیمه‌اتوماتیک، تمام‌اتوماتیک، فرنچ پرس و قهوه‌ساز فیلتری.
مناسب برای: کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، شرکت‌ها و باریستاهایی که به دنبال قهوه‌ای پایدار و بدون تاثیر افت کیفیت در میزان بالا هستند.
مناسب نیست برای: افرادی که طعم ملایم و اسیدیته بالا یا قهوه‌های کاملاً تخصصی اسپشیالیتی را ترجیح می‌دهند.

ویژگی‌های اختصاصی

• ترکیب متوازن عربیکا و روبوستا برای آماده‌سازی ساده در اتومات‌ها
• کرمای جذاب و غلیظ
• رایحه غالب شکلاتی و مغزهای بو‌ داده‌شده
• رست مدیوم تا مدیوم-دارک مخصوص اسپرسوساز اتوماتیک
• حجم مقرون‌به‌صرفه ۱۰۰۰ گرمی مناسب مصرف روزانه کافی‌شاپ و شرکت

راهنمای دم‌آوری

برای عصاره‌گیری قهوه با دستگاه اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک، از ۸ تا ۹ گرم قهوه آسیاب‌شده برای هر شات اسپرسو استفاده کنید. دمای آب ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد و زمان عصاره‌گیری ۲۵ تا ۳۰ ثانیه است.